Classic Cocktails
Saturn
Το Saturn δημιουργήθηκε από τον J. 'Popo' Galsini και κέρδισε το IBA World Cocktail Championship το 1967. Είναι…
Corpse Reviver No. 2
Το Corpse Reviver No. 2 ήταν ένα διάσημο cocktail 'κατά του hangover' από το Savoy Cocktail Book του…
French 75 (Cognac)
Το αυθεντικό French 75 — ονομασμένο από το ισχυρό πυροβόλο 75mm του Α' Παγκοσμίου — φτιαχνόταν με κονιάκ,…
Ούζο Collins
Η φόρμουλα Collins — πνεύμα, εσπεριδοειδές, ζάχαρη, σόδα — ταιριάζει τέλεια με ούζο. Οι νότες γλυκάνισου παίζουν θαυμάσια…
Shirley Temple
Πήρε το όνομά του από τη διάσημη παιδική ηθοποιό, το Shirley Temple είναι το κλασικό μη αλκοολούχο κοκτέιλ…
Pisco Sour
Το Περού και η Χιλή διεκδικούν και τα δύο το Pisco Sour ως εθνικό κοκτέιλ. Το pisco, ένα…
Amaretto Sour
Η συνταγή του Jeffrey Morgenthaler (2012) αναμόρφωσε αυτό το κάποτε υποτιμημένο κοκτέιλ. Η προσθήκη bourbon δίνει σώμα, το…
Caipirinha
Το εθνικό κοκτέιλ της Βραζιλίας. Η cachaça διαφέρει από το ρούμι — φτιάχνεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, δίνοντάς…
Americano
Ο πρόδρομος του Negroni. Το Americano ήταν το πρώτο κοκτέιλ που παρήγγειλε ο James Bond στο Casino Royale…
Aperol Spritz
Το χαρακτηριστικό ποτό της ιταλικής κουλτούρας aperitivo — και πλέον παγκόσμιο φαινόμενο. Το Aperol Spritz είναι απλότητα σε…
Stinger
Ένα after-dinner κλασικό των αρχών του 1900, αγαπημένο της υψηλής κοινωνίας. Μόνο δύο υλικά — κονιάκ και crème…
Brandy Alexander
Το κοκτέιλ-επιδόρπιο par excellence. Πλούσιο, κρεμώδες και επικίνδυνα πόσιμο — είναι βασικά υγρό κέικ σοκολάτας με μπράντι. Το…
Vieux Carré
Πήρε το όνομά του από το Γαλλικό Τέταρτο (Vieux Carré) της Νέας Ορλεάνης, δημιουργήθηκε στο Carousel Bar του…
Sidecar
Ένα κλασικό του Παρισιού της δεκαετίας του 1920. Το Sidecar είναι το πρότυπο κοκτέιλ για sours βασισμένα σε…
Tequila Sunrise
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά οπτικά κοκτέιλ. Η γρεναδίνη που βυθίζεται μέσα στον χυμό πορτοκάλι δημιουργεί gradient που…
Margarita
Το πιο δημοφιλές κοκτέιλ τεκίλας στον κόσμο — και με καλό λόγο. Η Margarita είναι ένα τέλειο τρίγωνο…
Mai Tai
Ο Victor «Trader Vic» Bergeron δημιούργησε το Mai Tai το 1944 στο Όκλαντ της Καλιφόρνια. Ο φίλος του…
Piña Colada
Το εθνικό ποτό του Πουέρτο Ρίκο από το 1978. Η Piña Colada δημιουργήθηκε στο Caribe Hilton στο San…
Daiquiri
Μην το μπερδέψετε με frozen blended ποτό — το κλασικό Daiquiri είναι καθαρή κομψότητα. Μόνο τρία υλικά, τέλεια…
Mojito
Το δώρο της Αβάνας στον κόσμο των κοκτέιλ. Ο Ernest Hemingway πίεδε τα δικά του στη La Bodeguita…
French 75
Πήρε το όνομά του από το ισχυρό γαλλικό πυροβόλο 75mm του Α' Παγκοσμίου Πολέμου — γιατί σε χτυπά…
Tom Collins
Χρονολογείται από τη δεκαετία του 1870 και γεννήθηκε από μια φάρσα. Το ποτό που ακολούθησε είναι ένα δροσιστικό,…
Gimlet
Αθανατοποιήθηκε στο The Long Goodbye του Raymond Chandler. Η σύγχρονη εκδοχή χρησιμοποιεί φρέσκο λάιμ και σιρόπι για πιο…
Negroni
Ο Κόμης Camillo Negroni μπήκε στο Caffè Casoni στη Φλωρεντία το 1919 και ζήτησε από τον bartender να…