Mojito
Το δώρο της Αβάνας στον κόσμο των κοκτέιλ. Ο Ernest Hemingway πίεδε τα δικά του στη La Bodeguita del Medio, και το Mojito παραμένει ο πιο εξαγώμενος πολιτιστικός θησαυρός της Κούβας.
Υλικά
- 50ml λευκό ρούμι
- 25ml φρέσκος χυμός λάιμ
- 20ml απλό σιρόπι
- 8-10 φρέσκα φύλλα δυόσμου
- σόδα
Εκτέλεση
Πολτοποιήστε απαλά τα φύλλα δυόσμου με σιρόπι και χυμό λάιμ σε ποτήρι highball (μην κατακερματίσετε τον δυόσμο). Γεμίστε με θρυμματισμένο πάγο. Προσθέστε ρούμι και ανακατέψτε. Συμπληρώστε με σόδα. Διακοσμήστε με μπουκέτο δυόσμου και ροδέλα λάιμ.
Γαρνίρισμα: Μπουκέτο δυόσμου, ροδέλα λάιμ
Ποτήρι: Highball
