Tsipouro Sour

Η ελληνική απάντηση στο Whisky Sour. Το τσίπουρο ταιριάζει υπέροχα με εσπεριδοειδή και μέλι — συστατικά βαθιά ριζωμένα στην ελληνική γαστρονομία. Χρησιμοποιώντας τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο αφήνει τον χα

Ποτήρι Rocks glass

Γαρνίρισμα Twist λεμονιού, λίγο μέλι

Σερβίρισμα 1

Υλικά

50ml τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο)
25ml φρέσκος χυμός λεμονιού
20ml σιρόπι μελιού
1 ασπράδι αυγού

Εκτέλεση

Ανακινήστε χωρίς πάγο. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά. Σουρώστε διπλά σε ποτήρι rocks με πάγο. Διακοσμήστε με twist λεμονιού και λίγο ελληνικό θυμαρίσιο μέλι.

Γαρνίρισμα: Twist λεμονιού, λίγο μέλι

Ποτήρι: Rocks glass