Tsipouro Sour
Η ελληνική απάντηση στο Whisky Sour. Το τσίπουρο ταιριάζει υπέροχα με εσπεριδοειδή και μέλι — συστατικά βαθιά ριζωμένα στην ελληνική γαστρονομία. Χρησιμοποιώντας τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο αφήνει τον χα
Υλικά
- 50ml τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο)
- 25ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 20ml σιρόπι μελιού
- 1 ασπράδι αυγού
Εκτέλεση
Ανακινήστε χωρίς πάγο. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά. Σουρώστε διπλά σε ποτήρι rocks με πάγο. Διακοσμήστε με twist λεμονιού και λίγο ελληνικό θυμαρίσιο μέλι.
Γαρνίρισμα: Twist λεμονιού, λίγο μέλι
Ποτήρι: Rocks glass
