Whisky Sour
Ένα κοκτέιλ που χρονολογείται από τη δεκαετία του 1860 και παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά whiskey παγκοσμίως. Η ένταση μεταξύ της ζεστασιάς του bourbon, του δαγκώματος του λεμονιού και της γλυ
Υλικά
- 50ml bourbon
- 25ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 20ml απλό σιρόπι
- 1 ασπράδι αυγού (προαιρετικά)
- 2 σταγόνες Angostura bitters
Εκτέλεση
Ανακινήστε χωρίς πάγο για 10 δευτερόλεπτα. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά για 12 δευτερόλεπτα. Σουρώστε σε ποτήρι rocks με φρέσκο πάγο. Ρίξτε Angostura bitters στον αφρό και σχεδιάστε με cocktail pick.
Γαρνίρισμα: Σχέδιο Angostura bitters στον αφρό, κεράσι
Ποτήρι: Rocks glass
