Σύμφωνα με το WSU Insider, μια νέα μελέτη αναδεικνύει την αυξανόμενη τάση των γυναικών να επιλέγουν κρασιά που παράγονται από γυναίκες οινοποιούς. Αυτή η έρευνα υποδεικνύει ότι μηνύματα όπως “υπερήφανα φτιαγμένο από γυναίκα οινοποιό” αυξάνουν σημαντικά τις προθέσεις των γυναικών να αγοράσουν αυτά τα κρασιά. Η μελέτη, που διεξήχθη από το Washington State University και το Auburn University, διαπίστωσε ότι η παρουσία θηλυκών σχεδιαστικών στοιχείων, όπως λουλούδια στην ετικέτα, ενισχύει περαιτέρω αυτές τις προθέσεις αγοράς.
Με τις γυναίκες να αντιπροσωπεύουν το 59% όλων των αγορών κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες, αυτό το εύρημα είναι κρίσιμο για τη βιομηχανία του κρασιού. Η Christina Chi, καθηγήτρια στο WSU και συντάκτρια της έρευνας, τονίζει ότι η ταυτότητα του οινοποιού παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της εικόνας της μάρκας. Παρά ταύτα, πολλές γυναίκες οινοποιοί συχνά διστάζουν να προβάλλουν τα ονόματά τους στις ετικέτες, φοβούμενες πιθανή προκατάληψη σε μια παραδοσιακά ανδροκρατούμενη βιομηχανία.
Η Chi προτείνει ότι οι γυναίκες οινοποιοί θα πρέπει να αγκαλιάσουν την ορατότητά τους και να τη χρησιμοποιήσουν ως στρατηγική μάρκετινγκ. Δίνοντας έμφαση σε δηλώσεις όπως “κρασί από γυναίκες” στις ετικέτες και στις εκθέσεις λιανικής, μπορούν να συνδεθούν πιο αποτελεσματικά με το κοινό-στόχο τους.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Hospitality Management, βασίζεται σε προηγούμενες μελέτες που δείχνουν ότι οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να αγοράσουν κρασιά με θηλυκά στοιχεία στις ετικέτες. Αυτή η απόδειξη υπογραμμίζει τη σημασία της εκπροσώπησης στη βιομηχανία του κρασιού και τη δυνατότητα των γυναικών οινοποιών να ευδοκιμήσουν.
