Σύμφωνα με το Vinetur, ο Συνεταιρισμός Προστασίας Οίνων DOC Sicilia έχει επισημάνει τη crescente σημασία του οινοτουρισμού στην Ιταλία, ο οποίος έχει πλέον παράγει πάνω από 3 δισεκατομμύρια ευρώ για τις τοπικές οινοποιίες. Αυτή η τάση αντικατοπτρίζει μια αλλαγή στον τρόπο που οι επισκέπτες βιώνουν το όμορφο νησί της Σικελίας, όπου το κρασί διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην εξερεύνησή τους.
Η ανακοίνωση του συνεταιρισμού συμπίπτει με την έναρξη του καλοκαιριού, τονίζοντας την ανάμειξη παραλιών, ιστορικών πόλεων και γαστρονομικών εμπειριών που χαρακτηρίζουν τον τουρισμό της Σικελίας. Η πρώτη έκθεση αγοράς οινοτουρισμού από το Wine Monitor αποκάλυψε ότι οι επισκέψεις σε οινοποιεία αντιπροσωπεύουν πλέον κατά μέσο όρο 21% των συνολικών εσόδων για τους Ιταλούς παραγωγούς κρασιού.
Καθώς η ζήτηση για εμπλουτισμένες εμπειρίες οινοτουρισμού αυξάνεται, ο συνεταιρισμός έχει αναδείξει τρία εξαιρετικά κρασιά κατάλληλα για καλοκαιρινές περιστάσεις. Για aperitivo στο ηλιοβασίλεμα, προτείνεται το Insolia Sicilia DOC, που διακρίνεται για τις νότες λευκών λουλουδιών και μεσογειακών βοτάνων. Για υπαίθριους μεσημεριανούς γεύματα με θαλασσινά, το Grillo Sicilia DOC ξεχωρίζει με τη αλμυρή και εσπεριδοειδή γεύση του. Τέλος, για χαλαρές βραδινές συγκεντρώσεις, το Nero d’Avola Sicilia DOC Rosé προσφέρει υπέροχες γεύσεις άγριας φράουλας και ροδιού.
Ο Συνεταιρισμός Προστασίας Οίνων DOC Sicilia ιδρύθηκε το 2012 με σκοπό την προώθηση των σικελικών κρασιών και την προστασία της ακεραιότητας της ονομασίας DOC Sicilia, υποστηρίζοντας παράλληλα τους τοπικούς παραγωγούς και καταναλωτές.
