Tsipouro & Σύκο Smash
Τέλη καλοκαιριού στην Ελλάδα σε ένα ποτήρι. Φρέσκα σύκα και θυμάρι είναι πεμπτουσία ελληνικών γεύσεων που ταιριάζουν φυσικά με τη βάση σταφυλιού του τσιπούρου. Το σιρόπι μελιού δένει τα πάντα.
Υλικά
- 50ml τσίπουρο
- 2 φρέσκα σύκα (τεταρτημένα)
- 20ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 15ml σιρόπι μελιού
- φρέσκο θυμάρι
Εκτέλεση
Πολτοποιήστε σύκα και θυμάρι σε σέικερ. Προσθέστε τσίπουρο, χυμό λεμονιού και σιρόπι μελιού με πάγο. Ανακινήστε δυνατά. Σουρώστε διπλά σε ποτήρι rocks με πάγο. Διακοσμήστε με μισό σύκο και κλαδάκι θυμαρίου.
Γαρνίρισμα: Μισό φρέσκο σύκο, κλαδάκι θυμαριού
Ποτήρι: Rocks glass
