Ούζο με Καρπούζι
Καρπούζι και ούζο — ένας συνδυασμός φτιαγμένος σε ελληνικό νησί. Το γλυκό, ζουμερό πεπόνι ταιριάζει υπέροχα με τον γλυκάνισο του ούζου. Αυτή είναι η γεύση του Αυγούστου στις Κυκλάδες.
Υλικά
- 45ml ούζο
- 80ml φρέσκος χυμός καρπουζιού
- 15ml φρέσκος χυμός λάιμ
- 10ml απλό σιρόπι
- σφήνα καρπουζιού
Εκτέλεση
Πολτοποιήστε φρέσκο καρπούζι για χυμό. Ανακινήστε ούζο, χυμό καρπουζιού, λάιμ και σιρόπι με πάγο. Σουρώστε σε rocks ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο. Διακοσμήστε με σφήνα καρπουζιού. Το λούσιμο του ούζου δημιουργεί ένα υπέροχο ροζ-λευκό χρώμα.
Γαρνίρισμα: Σφήνα καρπουζιού
Ποτήρι: Rocks
