Η τελευταία αγροτική προοπτική για την Ευρωπαϊκή Ένωση υποδεικνύει μια σημαντική και συνεχιζόμενη μείωση τόσο στην κατανάλωση όσο και στην παραγωγή κρασιού μέχρι το 2035. Αυτή η τάση αντικατοπτρίζει μια βαθύτερη δομική αλλαγή και όχι μια προσωρινή πτώση, επηρεάζοντας ιδιαίτερα την μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής κρασιού στον κόσμο.
Σύμφωνα με την έκθεση, η κατανάλωση κρασιού στην ΕΕ αναμένεται να μειωθεί περίπου 0.9% ετησίως, οδηγώντας σε κατανάλωση περίπου 19.3 λίτρων ανά κάτοικο μέχρι το 2035. Αυτό σηματοδοτεί μια απότομη πτώση από τα σχεδόν 30 λίτρα που καταγράφηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 2000, καθώς οι εξελισσόμενοι τρόποι ζωής, οι ανησυχίες για την υγεία και οι ρυθμιστικές πιέσεις αναμορφώνουν τις καταναλωτικές συνήθειες σε όλη την ήπειρο.
Οι νεότεροι καταναλωτές καταναλώνουν λιγότερο αλκοόλ συνολικά, μια τάση που ενισχύεται περαιτέρω από τις εθνικές πολιτικές που προάγουν τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ για λόγους υγείας. Επιπλέον, ο ανταγωνισμός από εναλλακτικά ποτά συμβάλλει επίσης σε αυτή την αλλαγή.
Καθώς οι αμπελώνες εκριζώνονται και η αγορά προσαρμόζεται, ο τομέας του κρασιού της ΕΕ αντιμετωπίζει ένα δύσκολο μέλλον. Οι επιπτώσεις αυτών των αλλαγών θα γίνουν αισθητές σε όλη τη βιομηχανία, από τους παραγωγούς μέχρι τους καταναλωτές.
Πηγή: Vino Joy News