Η παγκόσμια αγορά κρασιού αναμένεται να βιώσει αξιοσημείωτη ανάπτυξη, με πρόβλεψη να φτάσει τα $328.5 δισεκατομμύρια μέχρι το 2026 και να εκτοξευθεί στα $447.02 δισεκατομμύρια μέχρι το 2033. Αυτή η πρόβλεψη, που παρουσιάστηκε σε έκθεση της Coherent Market Insights, υποδηλώνει μια σημαντική 36% αύξηση κατά την επόμενη επταετία, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 4.5%.
Παρά τις ανησυχίες σχετικά με τη μείωση της κατανάλωσης κρασιού σε ορισμένες περιοχές, η έκθεση αναδεικνύει ενθαρρυντικές τάσεις. Μέχρι το 2026, τα απλά κρασιά αναμένεται να κυριαρχήσουν με 46.5% μερίδιο αγοράς, ακολουθούμενα από τα αφρώδη κρασιά με 28.7% και τα ενισχυμένα κρασιά με 24.8%. Ιδιαίτερα, τα κόκκινα κρασιά προβλέπεται να ηγηθούν της αγοράς με 47% μερίδιο, ξεπερνώντας τα λευκά κρασιά με 29% και τα ροζέ με 24%.
Η Ευρώπη θα συνεχίσει να είναι βασικός παίκτης, αντιπροσωπεύοντας το 46% της παγκόσμιας αγοράς, χάρη στις πλούσιες παραδόσεις και την ισχυρή τουριστική βιομηχανία κρασιού. Η Βόρεια Αμερική, αν και κατέχει 21% μερίδιο, αναγνωρίζεται ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη περιοχή, κυρίως λόγω των μεταβαλλόμενων προτιμήσεων των νεότερων γενεών που επιλέγουν ολοένα και περισσότερο το κρασί αντί της μπύρας και των αποσταγμάτων.
Οι Millennials και η Generation Z αλλάζουν το τοπίο του κρασιού, θεωρώντας το ως μια πιο κομψή και υγιεινή επιλογή για κοινωνικές συγκεντρώσεις και καθημερινά γεύματα. Η κατανάλωση κρασιού έχει εξελιχθεί από μια πολυτέλεια για ειδικές περιστάσεις σε ένα βασικό στοιχείο της καθημερινής διατροφής.
Η έκθεση αναφέρει επίσης την αυξανόμενη ενδιαφέρον για τα τοπικά παραγόμενα κρασιά, ενισχύοντας την ελκυστικότητα των αναδυόμενων περιοχών κρασιού στις Η.Π.Α. και τον Καναδά. Ο τουρισμός κρασιού ανθίζει, με περισσότερους λάτρεις να επισκέπτονται οινοποιεία και αίθουσες γευσιγνωσίας για να εξερευνήσουν τις μεθόδους παραγωγής και να ανακαλύψουν νέες μάρκες.
Επιπλέον, οι διαδικτυακές πωλήσεις κρασιού γνωρίζουν άνθηση, καθώς οι ψηφιακές πλατφόρμες παρέχουν πρόσβαση σε σπάνιες φιάλες και διεθνείς ποικιλίες που συχνά δεν είναι διαθέσιμες σε τοπικές αγορές. Αυτή η τάση ικανοποιεί την περιέργεια και την επιθυμία για μοναδικές εμπειρίες μεταξύ των νεότερων καταναλωτών.
Source: Vinetur