Caipirinha
Το εθνικό κοκτέιλ της Βραζιλίας. Η cachaça διαφέρει από το ρούμι — φτιάχνεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, δίνοντάς της χορτώδη, funky χαρακτήρα.
Υλικά
- 50ml cachaça
- 1 λάιμ (κομμένο σε σφήνες)
- 2 κ.γ. λευκή ζάχαρη
Εκτέλεση
Πολτοποιήστε σφήνες λάιμ και ζάχαρη σε ποτήρι rocks. Γεμίστε με θρυμματισμένο πάγο. Ρίξτε cachaça και ανακατέψτε καλά.
Γαρνίρισμα: Σφήνα λάιμ
Ποτήρι: Rocks glass
