Batanga
Η απάντηση του Μεξικού στο Cuba Libre. Δημιουργήθηκε από τον Don Javier Delgado Corona στο La Capilla bar στην πόλη Tequila, που το φτιάχνει εδώ και πάνω από 60 χρόνια. Παραδοσιακά ανακατεύεται με μεγ
Υλικά
- 50ml blanco τεκίλα
- 15ml φρέσκος χυμός λάιμ
- 120ml Coca-Cola
- αλάτι στο χείλος
Εκτέλεση
Βρέξτε το χείλος ψηλού ποτηριού με αλάτι. Γεμίστε με πάγο. Προσθέστε τεκίλα και χυμό λάιμ. Συμπληρώστε με cola. Ανακατέψτε με μαχαίρι (παραδοσιακά). Διακοσμήστε με σφήνα λάιμ.
Γαρνίρισμα: Σφήνα λάιμ, αλάτι στο χείλος
Ποτήρι: Highball
