MARKET LIVE

Πιπεριές:2,35 €86 καταστ.Σέλινο:1,00 €67 καταστ.Πατάτες:1,10 €65 καταστ.Κουνουπίδι:2,95 €62 καταστ.Μπρόκολο:3,05 €50 καταστ.Παντζάρια:1,45 €49 καταστ.Πράσα:1,55 €49 καταστ.Ντομάτες:1,85 €42 καταστ.Κολοκύθια:1,95 €39 καταστ.Μελιτζάνες:1,75 €39 καταστ.Γλυκοπατάτα:1,88 €36 καταστ.Λάχανο:1,75 €23 καταστ.Κρεμμύδια:1,00 €22 καταστ.Σπανάκι:1,80 €21 καταστ.Κολοκύθα:4,75 €20 καταστ.Λεμόνια:1,50 €57 καταστ.Ρόδια:2,20 €35 καταστ.Ακτινίδιο:2,62 €30 καταστ.Μήλα:1,75 €29 καταστ.Πορτοκάλια:1,05 €23 καταστ.Κυδώνια:1,50 €20 καταστ.Αχλάδια:2,15 €17 καταστ.Μανταρίνια:1,50 €17 καταστ.Σταφύλια:3,00 €15 καταστ.Σύκα:4,25 €12 καταστ.Κάστανα:4,94 €7 καταστ.Δαμάσκηνα:1,73 €6 καταστ.Πιπεριές:2,35 €86 καταστ.Σέλινο:1,00 €67 καταστ.Πατάτες:1,10 €65 καταστ.Κουνουπίδι:2,95 €62 καταστ.Μπρόκολο:3,05 €50 καταστ.Παντζάρια:1,45 €49 καταστ.Πράσα:1,55 €49 καταστ.Ντομάτες:1,85 €42 καταστ.Κολοκύθια:1,95 €39 καταστ.Μελιτζάνες:1,75 €39 καταστ.Γλυκοπατάτα:1,88 €36 καταστ.Λάχανο:1,75 €23 καταστ.Κρεμμύδια:1,00 €22 καταστ.Σπανάκι:1,80 €21 καταστ.Κολοκύθα:4,75 €20 καταστ.Λεμόνια:1,50 €57 καταστ.Ρόδια:2,20 €35 καταστ.Ακτινίδιο:2,62 €30 καταστ.Μήλα:1,75 €29 καταστ.Πορτοκάλια:1,05 €23 καταστ.Κυδώνια:1,50 €20 καταστ.Αχλάδια:2,15 €17 καταστ.Μανταρίνια:1,50 €17 καταστ.Σταφύλια:3,00 €15 καταστ.Σύκα:4,25 €12 καταστ.Κάστανα:4,94 €7 καταστ.Δαμάσκηνα:1,73 €6 καταστ.

Irish Coffee

The original coffee cocktail, created in the 1940s by chef Joe Sheridan at Foynes airport in Ireland to warm up cold, tired American passengers. The secret is lightly whipped cream (not stiff) that fl

Glass Irish coffee glass

Garnish Floating cream layer

Serves 1

Ingredients

40ml Irish whiskey
120ml hot brewed coffee
15ml brown sugar syrup
lightly whipped cream

Method

Preheat an Irish coffee glass with hot water. Discard water, add whiskey and sugar syrup. Pour hot coffee, leaving room at the top. Float lightly whipped cream over the back of a spoon. Do not stir — drink the coffee through the cream.

Garnish: Floating cream layer

Glass: Irish coffee glass